• 早上吃鸡蛋,这4点要牢记,可别不当一回事,吃亏的都

  • 发布日期:2020-07-30 20:33   来源:未知   阅读:

鸡蛋基本大家天天都在吃,这是一种很优秀的食材,不仅是口味很突出,而且具有很高的营养价值,吃起来可以说是老少皆宜又滋补,真的是特别棒!多数人都有早上吃鸡蛋的习惯,所以今天和大家分享一下这方面的小知识,早上吃鸡蛋,这4点要牢记,可别不当一回事,吃亏的都是家里人!

第一点:别吃溏心蛋

有部分人群吃鸡蛋就喜欢吃溏心的,觉得这种独特的口感很有滋味,还有许多人觉得这种稍微夹生的鸡蛋最有营养,但实际上并不是这样,溏心蛋大家最好还是少吃。味道如何咱们暂且不说,首先不够卫生是肯定的,鸡蛋其实是蕴含有一定细菌的,没完全煮熟的话,细菌就不能彻底的消灭,吃了营养健康,有可能会引起腹泻之类的病症,另外鸡蛋里面含有一种叫做抗胰蛋白酶的成分,煮熟之后人们对营养的吸收才会更完全。

第二点:别常吃煎鸡蛋

煎鸡蛋好吃,也可以偶尔吃,但不能经常吃甚至天天吃、顿顿吃,煎过的鸡蛋蕴含有许多油脂,油腻不容易吸收,万一不小心煎焦了,营养还会被破坏。另外煎鸡蛋还会产生一种名为糖化蛋白的物质,会诱导肌肤衰老,对身体是有一定危害的。

第三点:吃鸡蛋别丢蛋黄

这种现象很常见,很多孩子吃鸡蛋都是只吃蛋白的,蛋黄部分则会被无情丢弃,小孩是因为挑食,老人则是害怕胆固醇过高,但实际一天一个鸡蛋,大多数成年都都是能够完全吸收的,同时还是为身体提供充足的营养,直接丢掉反而会导致部分营养缺失,这实在是太可惜了。

第四点:吃鸡蛋不敢喝豆浆

不知道什么时候开始,坊间开始流传吃鸡蛋不能喝豆浆的传闻,其实这都是没有科学依据的谣言,只要两种食物都煮熟,那么豆浆与鸡蛋是可以一同食用的,并不会对健康有影响,大家可以放心吃。

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